Нова епідемія загрожує дефіцитом яєць: чи дістанеться українців ключовий продукт

У Польщі вирує епідемія пташиного грипу, яка вже спричинила серйозний дефіцит яєць. Через це ціни на цей продукт у сусідній країні стрімко зростають. Українські виробники отримали унікальний шанс збільшити експорт, однак це може призвести до нестачі яєць на внутрішньому ринку та нового здорожчання.

Аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" Максим Гопка зазначає, що Україна є головним експортером яєць до Європейського Союзу. Якщо дефіцит у Польщі посилиться, ця країна буде змушена наростити закупівлі української продукції, що неминуче відіб’ється на вартості яєць у самій Україні.

Поки що прогнозується лише незначне подорожчання. Проте все залежить від низки факторів, зокрема від попиту напередодні Великодня. Адже вже у квітні українці традиційно почнуть масово скуповувати яйця для приготування святкових страв, що може додатково підштовхнути ціни вгору.

Також важливу роль відіграє ситуація з пташиним грипом у Європі. Якщо хвороба не вщухне, інші країни також можуть почати закуповувати більше українських яєць, що створить додатковий дефіцит і підвищить внутрішні ціни.

До цього додається ще один ризик – здорожчання кормів для курей, що напряму впливає на собівартість виробництва. Фермери можуть скоротити поголів’я, що у майбутньому призведе до ще більшого зростання цін.

Експерти запевняють, що поки що катастрофічного стрибка вартості не буде. Однак українцям варто готуватися до традиційного весняного подорожчання, яке може бути навіть сильнішим, ніж у попередні роки.

Нагадаємо, за пюрешку доведеться платити 45 грн: супермаркети оновили цінники на картоплю, моркву та часник

Раніше ми роповідали, що ціни на яйця влаштували "американські гірки": чому вартість піднялась та коли чекати покращення

Також, нові ціни нівелюють індексацію пенсій: в Україні дорожчають соціально значущі продукти