Новая эпидемия грозит дефицитом яиц: достанется ли украинцам ключевой продукт

В Польше бушует эпидемия птичьего гриппа, которая уже повлекла за собой серьезный дефицит яиц. Поэтому цены на этот продукт в соседней стране стремительно растут. Украинские производители получили уникальный шанс увеличить экспорт, однако это может привести к недостатку яиц на внутреннем рынке и новому удорожанию.

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка отмечает, что Украина является главным экспортером яиц в Европейский Союз. Если дефицит в Польше усилится, эта страна будет вынуждена нарастить закупки украинской продукции, что неизбежно отразится на стоимости яиц в Украине.

Пока что прогнозируется лишь незначительное подорожание. Однако все зависит от ряда факторов, в частности, от спроса накануне Пасхи. Ведь уже в апреле украинцы традиционно начнут скупать яйца для приготовления праздничных блюд, что может дополнительно подтолкнуть цены вверх.

Также немаловажную роль играет ситуация с птичьим гриппом в Европе. Если болезнь не утихнет, другие страны могут начать закупать больше украинских яиц, что создаст дополнительный дефицит и повысит внутренние цены.

К этому добавляется еще один риск – удорожание кормов для кур, что напрямую влияет на себестоимость производства. Фермеры могут сократить поголовье, что в будущем приведет к еще большему росту цен.

Эксперты уверяют, что пока катастрофического скачка стоимости не будет. Однако украинцам стоит готовиться к традиционному весеннему удорожанию, которое может быть даже сильнее, чем в предыдущие годы.

Напомним, за пюрешку придется платить 45 грн: супермаркеты обновили ценники на картофель, морковь и чеснок

Ранее мы рассказывали, что цены на яйца устроили "американские горки": почему стоимость поднялась и когда ждать улучшения

Также новые цены нивелируют индексацию пенсий: в Украине дорожают социально значимые продукты