Старт листопада приніс українцям приємну новину на продуктових полицях. За моніторингом Міністерства аграрної політики та продовольства, одразу кілька базових продуктів помітно подешевшали, найбільше - курячі яйця, овочі борщового набору, вершкове масло і свинина. Але розслаблятися зарано: тепличні овочі та фрукти навпаки поповзли вгору.
Що подешевшало найбільше
Середні роздрібні ціни на початку листопада, за даними відомства, виглядають так:
- яйця курячі - 47,8 грн за десяток, що на 21% менше, ніж місяць тому;
- капуста білокачанна - 18,2 грн/кг (-20%);
- вершкове масло жирністю 82,5% - 86,6 грн за 200 г (-10%);
- свинина - 206,5 грн/кг (-8%);
- буряк - 15,7 грн/кг (-8%);
- цибуля ріпчаста - 18,7 грн/кг (-6%);
- морква - 16,8 грн/кг (-4%).
Позитивна динаміка видно й у річному вимірі. Порівняно з аналогічним періодом минулого року курячі яйця подешевшали на 27%, свинина - на 11%, а вершкове масло - на 6%. У міністерстві пояснюють такий рух сезонністю, обсягами виробництва, вартістю енергоресурсів, логістики та зберігання продукції.
Майже без змін лишаються ціни на хліб і бакалію. Зокрема, батон у середньому коштує 32,6 грн за 500 г, житній хліб - 52,4 грн/кг, соняшникова олія - 93,7 грн за літр, макаронні вироби - 38,9 грн/кг.
Що навпаки дорожчає
Втім, не вся їжа стала доступнішою. За даними моніторингу проєкту EastFruit, тепличні овочі та імпортні фрукти на початку листопада помітно додали в ціні.
На гуртових ринках огірки подорожчали з 90-120 до 110-145 грн за кілограм, солодкий перець - з 40-100 до 55-115 грн, часник - зі 100-170 до 120-180 грн, баклажани - з 50-60 до 60-70 грн, а пекінська капуста - з 28-35 до 30-35 грн за кілограм.
Із фруктів дорожчають груша (до 35-135 грн/кг), хурма (до 100-120 грн), мандарини (до 90-145 грн), банани (до 72-80 грн) та лимони (до 65-80 грн). Приємний виняток - апельсини, які навпаки впали з 85-110 до 60-100 грн за кілограм, а яблука тримаються у межах 20-30 грн/кг.
Що вигідно купувати зараз
Поки ціни на борщовий набір низькі, є сенс закупити капусту, буряк, цибулю та моркву - вони добре зберігаються і восени дешевші. Яйця й свинину також варто брати зараз, поки триває сезонне зниження цін. А от із тепличними огірками, перцем та імпортними фруктами можна почекати або шукати дешевші альтернативи - ті самі апельсини й яблука зараз помітно вигідніші за хурму чи мандарини.
Раніше портал Знай повідомляв, молоко-сировина дорожчає: чому ціни на сир і масло підуть угору.