Удар слишком сильный: какие продукты подорожают больше всего

Неурожаи, ливни и пожары в разных уголках мира, от Азии до Америки, вызывают опасения по поводу будущего сельскохозяйственного производства. Это приводит к росту цен на продовольствие, что может увеличить расходы потребителей.

Как сообщает Bloomberg, индекс цен на сельскохозяйственную продукцию зафиксировал месячный рост на 7%, что является самым высоким показателем с момента начала войны в Украине в 2022 году.

Хотя индекс еще не достиг пикового значения, его рост происходит на фоне проблем, с которыми сталкиваются фермеры в Бразилии, Вьетнаме и Австралии из-за чрезмерных осадков и засухи, угрожающих производству таких культур, как сахар, зерно и кофе.

Если тенденция роста цен продолжится, это может отразиться на ценах супермаркетов. Индекс отслеживает цены на основные сельскохозяйственные продукты, используемые для производства кормов, подсластителей и хлеба.

В частности, цены на какао выросли в 2024 году из-за дефицита в Западной Африке, а также выросли цены на овощи в некоторых регионах. Например, фьючерсы на пшеницу в Чикаго поднялись в сентябре из-за беспокойства по поводу плохой погоды в странах-экспортерах, уже имеющих низкие запасы.

Цены на кофе также выросли: сорт "арабика" достиг наивысшего уровня с 2011 года из-за негативного влияния погодных условий на деревья. Даже более дешевый сорт "робуста" пострадал, сделав его цены практически одинаковыми с "арабикой".

Дополнительные проблемы возникают из-за засухи, где чрезмерные дожди при сборе урожая нанесли ущерб производству. Бразилия также сталкивается с засухами, угрожающими урожаю.

Напомним, последнюю заначку на еду: в Украине новый скачок цен на картофель, мясо и крупы

Раньше мы писали о том, что ради сковородки с жареным придется отдать 40 грн: супермаркеты изменили цены на овощи

Кроме того, Знай.ua сообщал, популярная рыба разорит кошельки: как изменились ценники в супермаркетах