Вартість борщу в ресторанах України за останні роки значно зросла. Якщо ще в 2020 році тарілка цієї традиційної страви коштувала близько 55 грн, то вже у 2024 році середня ціна досягла 110 грн.
Ціни на борщ подвоїлися за останні роки, і цей показник назвали "індексом борщу", що відображає загальне зростання вартості продуктів і послуг.
Де найдорожче та найдешевше замовити борщ в Україні?
Найвищі ціни на борщ можна зустріти в ресторанах Миколаївської області — тут за тарілку доведеться заплатити в середньому 130 грн. На другому місці — Херсонщина зі середньою ціною 129 грн, а третю позицію займає Харківщина, де вартість борщу складає 120 грн. У столиці, Києві, середня ціна порції борщу — 110 грн.
Літо перейде в морозну зиму: погодні аномалії в Україні продовжаться - синоптик
Комунальні зміни жовтня 2024 року: якими будуть квитанції за газ, світло та воду
60-річних не відпустять: нардеп пояснив, чи можуть знизити мобілізаційний вік
В Україні анонсували найбільший перерахунок пенсій: у кого виплати зростуть одразу на 60%
Проте, є регіони, де борщ залишається досить доступним. Наприклад, на Тернопільщині його можна скуштувати за 60 грн, а на Сумщині – за 65 грн.
Популярність борщу зростає
Цікаво, що за останні п'ять років заклади, які використовують систему автоматизації Poster, продали понад 5 мільйонів порцій борщу. До кінця 2024 року прогнозується, що кількість проданих порцій збільшиться вдвічі у порівнянні з 2020 роком.
На сьогодні в Україні триває сезон збору овочів, які входять до складу традиційного "борщового набору". Хоча ціни на овочі зараз дуже високі.
Раніше ми повідомляли, ціни на борщ злетіли вдвічі, ситуація у різних областях.
Канадський фуд-блогер змішав борщ із раменом- детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, борщ обійдеться дорожче, овочі подорожчали всупереч сезону.